Qu’est ce qu’un Système Participatif de Garantie ?

Marque, label, mention, nécessitent la mise en place d’un processus de certification. Différentes voies existent. Nature et Progrès a choisi une alternative à la certification privée : la Certification Participative.

 

« Les systèmes Participatifs de garantie (SPG) sont des systèmes d’assurance qualité ancrés localement. Ils certifient les producteurs sur la base d’une participation active des acteurs concernés et sont construits sur une base de confiance, de réseaux et d’échanges de connaissances. » (définition selon l’IFOAM)

 

Adaptées aux conditions culturelles et géographiques locales, les enquêtes sont effectuées par des producteur·rices et des consommateur·rices :

  • Transparence
  • Participation de tous
  • Intégrité des acteur·rices
  • Echange de savoirs et savoir-faire
  • Processus d’apprentissage continu
  • Organisation horizontale

 

Les SPG garantissent le respect des cahiers des charges biologiques tout en réduisant les coûts de contrôle et de certification. Ils permettent une mise en réseaux des acteur·rices militant·es locaux·les ainsi qu’un appui technique  et renforcent les dynamiques territoriales. Tout en stimulant les démarches collectives de commercialisation, ils sensibilisent et impliquent les consommateur·rices.

 

Ainsi, Nature & Progrès organise son Système Participatif de Garantie autour de trois niveaux de travail :

Les enquêtes de terrain, menées par des enquêteur·ice·s expérimenté·e·s accompagné·e·s de volontaires pour s’assurer de  la conformité des pratiques et stimuler une évolution continue dans le sens de la charte Nature & Progrès.

– Les réunions des COMAC (Commissions Mixtes d’Agrément et de Contrôle), commissions locales composées de producteur·ice·s et de consommateur·ice·s nommé·e·s à l’AG de l’association et chargé·e·s de l’évaluation collective des rapports d’enquête. Avis, propositions d’amélioration pour faire progresser le questionnement et la démarche globale des professionnel·le·s sont donnés à cette occasion.

L’agrément final de la Fédération nationale, responsable de l’attribution la mention, garantit la cohérence et le bon fonctionnement de l’ensemble.

 

Le SPG ainsi que les cahiers des charges de Nature et Progrès sont reconnus par l’ IFOAM :

  • Apiculture
  • Aviculture
  • Boulangerie
  • Bovins-Equidés
  • Brasserie
  • Cosmétique
  • Intrants-Fertilisation
  • ovins-caprins
  • plantes aromatiques, médicinales et encens
  • Porcins
  • Production végétale
  • Produits d entretien
  • Sel
  • Transformation alimentaire
  • Vinification
  • Spiruline (en construction)
  • Conchyliculture (en construction, avec spécifiquement l’ostréiculture
    dans un premier temps)

 

Téléchargez ici le Manuel Pratique des Systèmes Participatifs de Garantie.1 2

 

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