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PRODUCTEURS ET TRANSFORMATEURS DU TARN SOUS MENTION NATURE ET PROGRES:

 

producteurs Nature et Progrès tarn

Bruno ANGLADE et Fabienne GOMEZ – Gaec Pitchoun

Bois Couyoul 81630 Beauvais sur Tescou

Tel : 06 26 49 39 62

  • Charcuterie de cochon noir gascon, conserves, veau, vin, huile de tournesol et farine

Noctambio : Gaillac un marché sur deux

Autres lieux : Vente à la ferme sur rdv, accueil groupes (gites et restauration) de juin à août

 

Suzanne ASSIE – Gourmandises permises

Campgrand Cantalouve 81430 Bellegarde

Tel : 05 63 79 59 55/06 72 54 34 21        Email : suzyandises@free.fr

  • Pâtes de fruits, confitures, gelées, compotes, jus, sirops et fruits frais

Noctambio : Albi 4e marché du mois

Autres lieux : marchés de Tournefeuille et de l’Esparcette (Toulouse), vente à la ferme sur rdv, O Saveurs Paysannes (Le Séquestre)

 

Joël ASTRUC

Ferme de Malsifrègue 81390 Saint-Gauzens

Tel : 05 63 58 56 79

  • Veau sous la mère, vin rouge, lentilles, ail et oignons

Vente à la ferme sur rdv

 

Carlo et Angélique BAILEY

La Sesquière Haute 81140 Vieux

Tel : 05 63 41 73 61 / 06 01 84 77 52      Email : paindesbailey@gmail.com

  • Pains fermiers, complets et spéciaux

Noctambios : Gaillac et St Juéry

Autres lieux : vente à la ferme jeudi, Terra Local vendredi

 

Nicolas BASTIN

Lieu dit Istracou  81140 Cahuzac/Vère

Tel : 05 63 41 86 19 / 06 71 60 37 97      Email : domainedelatronque@gmail.com

Site : www.domainelatronque.com

  • Vin rouge, blanc, pétillant, raisin de table

Autres lieux : vente au domaine

 

Michiel BENDEL

Andignac 81170 Vindrac

Tel : 05 63 56 37 59   Email : anya.soeters@hotmail.com

  • Légumes de saison, fromage de vache au lait cru, huile, lentilles

Noctambio : Albi

Autres lieux : marché de Cordes-sur-Ciel samedi

 

Marie BOYEUX et Léo LENEE-CORREZE

GAEC des Graines dans le Vent

En Banquet 81700 Puylaurens

Tel :06 70 35 72 23 / 06 32 59 31 36      Email : gaec.des.graines@gmail.com

  • Farines, pâtisseries, viennoiseries, lentilles, maïs, blé, fourrage, pois chiches et carrés et viande de veau

Autres lieux : marché de Revel samedi, vente à la ferme sur rdv

 

Patrick CANCE

Le Bes 81350 Saint Grégoire

Tel : 06 15 28 07 97 Email : patrick.cance@live.fr

  • Viande et charcuterie bovine, porcine

Noctambio : St Juéry

Autres lieux : Biocoop, O Saveurs Paysannes

 

Nicolas CARRIÉ

La Parisié 81150 Castanet

Tel : 05 63 49 01 95

  • Céréales et fourrages

 

Laurent CAZOTTES

Le Carlus 81130 Villeuneuve sur Vère

Tel : 05 63 56 85 39              Email : laurent@distillerie-cazottes.com

  • Eaux de vie (pour préparation) et liqueurs, vins, huiles essentielles, eaux florales, plantes aromatiques, huile tournesol, foin et céréales

Vente à la ferme du lun au ven 9h-12h et 14h-17h et week-end sur rdv,

 

Jean-Yves CERDA

Les Clouts, 81170 Itzac

Tel : 05 63 55 06 39    Email : safran@greenmail.net

  • Safran & produits transformés, confitures, sirops, chutneys et foin

Noctambios : Gaillac (une fois par mois)

Marchés de St Antonin, Blagnac (toute les deux semaines)

Tatiana COPIN – La Ferme fruitière de Blaucavet

Blaucavet, 813160 Montredon Labessonié

Tel : 06 52 98 48 66 Email : fermedeblaucavet@gmail.com

  • Arboriculture, jus et sirops, confitures et compotes, conserves et sauces, petits fruits, glaces et sorbets

Marché de Vabre mardi et magasin de producteurs à Castres

 

Jérémie COCA – La Ferme de la Chouette

Arpeyre 81140 Cahuzac/vère

Tel : 06 80 74 71 75       Email : lafermedelachouette@gmail.com

  • Légumes de saisons et fruits (figues, cerises, prunes)

Noctambio : Gaillac

Marchés : Cordes-sur-Ciel le samedi matin

 

Céline COQBLIN

Cabanes 81140 Saint Beauzile

Tel : 06 76 59 37 95 / 05 63 40 80 79    Email : coqblin.celine@gmail.com

Site : www.celine-coqblin-gounabou.fr

  • Plantes aromatiques, médicinales, fleurs, plants de légumes, gelée de plantes,tisanes et sirops de plantes

Noctambio : Gaillac (marchés spéciaux)

Autres lieux : marchés de l’Esparcette (Toulouse) et de Tournefeuille, vente à la ferme sur rdv

 

Jean-Claude COUSINIE

Ferme de Laramberque 81260 Anglès

Tel : 05 63 70 95 92

  • Viande bovine et sorties botaniques

Autres lieux : Béziers, placede la Madeleine samedi, Angles mercredi (été) et vente à la ferme sur rdv

 

Daniel COUTAREL et Blandine BOUISSET

La Borie Maigre 81360 Montredon Labessonnié

Tel : 05 63 75 12 78    Email : blandine.coutarel@orange.fr

Site : www.coutarel.com

  • Viande agneau et veau, bœuf, salaisons merguez et saucisses, farines blé, sarrasin, maïs

Noctambio : Castres

Autres lieux : Pot Ethique (Mazamet) 1er mercredi du mois, Marché Castres,

Ô Saveurs Paysannes (Le Séquestre) – Vente à la ferme le samedi de 14 à 18h – Chambre d’hôtes et gîte rural, label « Accueil Paysan »

 

Stéphane DUMEYNIEU – Brasserie des vignes

9 rue Marcel Pagnol 81300 Graulhet

Tel : 06 22 38 16 10        Email : brasseriedesvignes@yahoo.fr

Site : www.brasseriedesvignes.fr

  • Bières blondes, brunes, blanche, ambrée et vinaigre de bière

Marchés de Mazamet, Saïx et St Sulpice (été)- Vente à la Brasserie sur rdv

 

Bernard FABRE et Patricia BAÏSSE – Domaine des Cailloutis

81140 Andillac

Tel : 05 63 33 97 63      Email : bernard.fabre81@orange.fr

  • Vins de Gaillac, blanc sec, rouge, doux, jus de raisin, ratafia, vinaigre

Noctambio : Albi 2e marché du mois

Autres lieux : 1er et 3e marché du mois de l’Esparcette (Toulouse) – Vente à la ferme sur rdv, visites sur rdv phytoépuration / toilettes sèches le 4e samedi du mois.

 

Nathalie FERNANDEZ

Granquié 81360 Montredon Labessonnié

Tel : 06 87 43 31 79    Email : nathalie-fernandez@orange.fr

  • Fromage, confiture, yaourts, caillé et faisselle de lait de brebis, viande de vache et brebis, agneau de lait

Noctambios : Castres

Autres lieux : marché de Castres, vente à la ferme sur rdv

 

Julia GARLAND et Flora HIGGINS – GARLAND EARL

En Kanette, chemin d’en combes 81470 Algans

Tel : 05 63 72 49 95    Email : brasseriegarland@gmail.com

Site : www.brasseriegarland.fr

  • Bière fumée blonde, ambrée, Kan bière (chanvre)

Vente à la ferme sur rdv

 

Marc GARLAND

Le Roc 81500 Villeneuve les Lavaur

Tel : 05 63 58 72 85  Email : marc.garland@free.fr

  • Farine de blé et lentilles

Vente à la ferme sur rdv

 

Matthieu GIELCZYNSKI – Brasserie L’Amuse

38 bis rue St Jean 81300 Graulhet

Tel : 07 89 03 73 83       Email : brasserielamuse@yahoo.fr

  • Bière ambrée, blanche, blonde, brune, rousse, triple, et bières spéciales

Vente à la brasserie sur rdv

Thomas GINGUE et Antoine JADELOT – Ferme du Bouysset

Le Bouysset 81140 Penne

Tel : 06 28 35 98 50

Email : fermedubouysset@gmail.com

  • Fromages et yaourts de brebis, viande d’agneau et cochon

Noctambios : Gaillac, St Juéry

Autres lieux : marché de Montauban mercredi soir, Terra local (Gaillac), vente à la ferme sur rdv

 

Nathalie GIRVES

1 lot Miege Pelisse, 81500 Fiac

Tel : 06 43 66 25 64    Email : anatte@orange.fr

  • Galette, gâteaux, lait végétaux, tartes salées et sucrées

Noctambios : St Juéry

Autres lieux : Marché de l’Esparcette (Toulouse) mardi et samedi.

 

Guylaine GONTIÉ – Comme à la maison 

5 rue des Brettes 81100 Castres

Tel : 05 63 51 96 25     Email : g.commealamaison@orange.fr

  • Restauration bio, vente de pain et biscuits

Ouvert le midi de mardi à samedi et le jeudi et vendredi soir

 

Michel GONTIÉ – Pain et Nature 

Douasso 81440 Puycalvel

Tel : 05 63 75 97 44   Email : michel.gontie@wanadoo.fr

Site : www.painetnature.com

  • Pain, biscuits sucrés et salés

Noctambios : Castres et Albi

Autres lieux : vente à la ferme lun, jeu, ven 15h à 19h et mar 11h à 13h

 

Julia HOUTHOFF et Rein SCHIPPER – GAEC Les Jardins de la Vère

St Martin de Vère 81140 Castelnau de Montmirail

Tel : 05 63 33 19 92

Email : info@jardinsdelavere.com

Site : www.jardinsdelavere.com

  • Conserves de légumes, pains au levain divers, légumes de saison

Marché de St Aubin dimanche, vente à la ferme samedi 16h à 18h, pain le vendredi sur réservation la veille, dans les magasins Bio de la région

 

Jérôme HYVERNAT

Le Vieux Saule « Goudou » 81170 Loubers

Tel : 06 11 92 33 12

  • Vins rouges et blancs

Noctambio : St Juéry

Autres lieux : marché de Cordes-sur-Ciel samedi

 

Rémy KUNTZ – Mas Brunet

Mas Brunet 81140 Cahuzac sur Vère

Tel : 05 63 33 98 23      Email : masbrunet@wanadoo.fr

  • Vins rouges, blancs et rosés, huile de tournesol

Noctambios : Gaillac, Castres un marché sur deux

Autres lieux : marché de Tournefeuille, vente à la ferme sur rdv

 

Guy, Pierre-Olivier et Pauline LAURENT – Domaine de Cantalauze

Lintin 81140 Cahuzac sur Vère

Tel : 05 63 56 07 97    Email : cantalauze.netp@orange.fr

  • Vins rouge, blanc, bulles, jus de raisin, huile de tournesol, pois carrés, blé

Vente à la ferme sur rdv

 

Roland LEEMANS

Le Bourg 81140 Vaour

Tel : 05 63 53 13 56 / 06 75 22 77 64    Email : ecolegumes@yahoo.fr

  • Légumes et plants, confitures

Marchés de Vaour jeu et St Antonin (82) – vente à la ferme sur rdv

 

Richard MARIETTA et Geneviève FOURNIL-MARIETTA

Apis Vinaegria

La Borde 81340 Trébas

Tel : 05 63 55 91 42    Email : fournil.marietta@wanadoo.fr

Site : www.fournilmarietta.com

  • Miel, vinaigre de miel, pommes et propolis, moutardes, pain d’épices Marché de Trébas dim.(été), vente à la ferme sur rdv, Gîtes « Accueil Paysan »

 

Renaud MAUCHOFFÉ – Pépins d’Hier

46 Les Estrabauts 81240 St-Amans-Soult

Tel :  06 50 67 58 35    Email : pepinsdhier@yahoo.fr

  • Miel et plants d’arbres fruitiers

Autres lieux : Pot éthique (Mazamet), vente à la ferme

 

Anne MIS-REMUAUX – Le Rucher des 4 Chemins

Les 4 chemins 81160 St Juéry

Tel :  05 63 45 01 29       Email : lerucherdes4chemins@gmail.com

  • Miel et pain d’épices

Noctambios : Saint Juéry, Albi (marchés spéciaux)

Autres lieux : vente au magasin à St Juéry et dans les magasins Bio de la région

Maxime MORENO – La Bonne Energie

12 avenue du Banquet 81240 St Amant de Valtoret

Tel :  06 18 80 59 31      Email : labonneenergie@hotmail.com

  • Fruits séchés, jus frais de fruits et légumes, préparations diverses à base de fruits et fruits à coques

A l’atelier, marchés de producteurs, magasins de producteurs (Castres), La Vie Claire (Mazamet)

 

Arlette NOYES et Marine NOYES-ROCACHE – EARL Plume & Crin

La Forêt, 944 route de Labastide 81500 Ambres

Tel :  06 51 84 55 20      Email : arlette.noyes@orange.fr

  • Poulets, poulets démarrés, poulettes prêtes à pondre, œufs, œufs de canne, pintades et canards

Noctambio : Gaillac.

 

Nathanaël PARNAUDEAU – Domaine de Matens

81600 Gaillac

Tel :  06 28 25 40 24      Email : nat.parnaudeau@laposte.net

  • Vins du domaine

Noctambio : St Juéry

Autres lieux : marché de Rabastens samedi, vente à la ferme sur rdv.

 

Axelle PATOUREAU et Patrick DUBOSQ – Ferme de Clayrac

Clayrac 81630 Salvagnac

Tel :  05 63 40 57 19    Email : axelle.patoureau@gmail.com

  • Volailles fraîches et en conserves, agneaux, moutons

Noctambio : Albi

Autres lieux : marché de Castelginestet samedi, AMAP et vente à la ferme vendredi 18-20h

 

Florence PELOUX et Jean-Luc BESSOU

La Curade 8117O Vindrac-Alayrac

Tel : 05 63 56 26 65       Email : florence.peloux@orange.fr

  • Pain et foin

Autres lieux : Vente en tournée et en AMAP (Monesties et Albi)

 

Coline PEPIOT – GAEC des Amis

La Teulière Haute 81140 Vaour

Tel : 06 70 71 79 24         Email : coline.pepiot@laposte.net

  • Fromages de chèvre et vache, yaourt, crème, lait, fromage blanc, tome et viande de veau

Noctambios : Gaillac

Autres lieux : Marché de St Antonin dimanche, Castelnau Montmirail mardi et Vaour jeudi, vente à la ferme sur rdv

 

Bénédicte PORTAL – B Chocolat

145 chemin de Vimenet 81500 Ambres

Tel : 07 82 00 56 65       Email : b.portal81@gmail.com

Site : bchocolat.fr

  • Tablettes de chocolats, caramels, pate à tartiner, mendiants, fruits enrobés, guimauves, assortiments de ganaches

A l’atelier, marchés de producteurs, magasins de producteurs (Castres), La Vie Claire (Lavaur)

 

Nathalie RIPPOL et Marie-Laure SOMMAGGIO

La Guipaudié, 81440 St Julien du Puy

Tel : 05 63 70 58 34     Email : rippolnathalie7@gmail.com

  • Légumes de saison et diversifiés

Marchés de Gaillac le dimanche matin et Castres le samedi matin

 

Jean Marc ROOD – Le fournil de la tulipe

Les tailleurs, hameau de St Géry 81800 Rabastens

Tel : 05 63 41 39 69      Email : letulipain@sfr.fr

  • Pains quotidiens et pains spéciaux

Marché de Rabastens samedi

 

Guillaume ROUX

La Bourrelié 81250 Paulinet

Tel : 06 30 22 44 68     Email : guillaume.roux1@orange.fr

  • Légumesde saison et diversifiés, coulis

Marché Alban le vendredi soir (été), paniers à la ferme le mardi et jeudi de 17 à 18h

 

Martine RULENS – Les Ânes d’Autan

La Colombarié 81300 Graulhet

Tel : 05 63 58 78 20     Email : martine.rulens@wanadoo.fr

Site : www.lesanesdautan.com

  • Lait d’ânesse

Vente à la ferme sur rdv

 

Véronique SCHIAVON – Savonnerie Louise Emoi

La Moulinarié 81570 Vielmur sur Agout

Tel : 06 50 47 03 68   Email : louiseemoi@orange.fr

Site : www.louiseemoi.com

  • Savons sans huile de palme

Noctambio : Gaillac

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sous mention Nature et Progrès:

 

 

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